生ぶどう直売も終わりやっと落ち着いた日々を送れるかと思いきや 次はシャインマスカットのセミドライつくりを
開始しました(*^^*)

これがまた面倒な作業なんだけど
超美味しいから 頑張ってつくってしまう💦
近々多気町特産の前川次郎柿もチップスにするため それまでにぶどうのセミドライを終えないと💦
それと並行して 決算も近づいてくるので
今度は経理脳に頭を切り替え 一日の余裕も無し

まだまだ大変な日々です😰

そして 糖度が20°に満たなかったシャインマスカットまだ残ってる💦
これの使いみち
また明日報告しますね

#たかやま葡萄園
#シャインマスカット
#シャインマスカットのセミドライ